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Latte de Pandan y Ube Sin Lactosa

Recipes

Ingredientes:

Pequeño: – 1 Shot de Espresso – 3 Disparos de Jarabe de pandan – 6 Onzas de Leche sin lactosa ‘Real California’ Mediano: – 1 Shot de Espresso – 4 Disparos de Jarabe de pandan – 8 Onzas de Leche sin lactosa ‘Real California’ Grande: – 2 Shots de Espresso – 5 Disparos de Jarabe de pandan – 12 Onzas de Leche sin lactosa ‘Real California’ Guarnición: – Cubos de hielo
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Direcciones:

Agrega el espresso a la taza.

Agrega el jarabe de pandan.

Añade la leche, luego el hielo.

Cubre con espuma fría de ube.

Espuma fría de ube sin lactosa ‘Real California’

*Ingredientes

32 onzas de leche sin lactosa ‘Real California’

4 onzas de azúcar

Vierte la leche en una jarra medidora y agrega el azúcar. Mezcla a velocidad baja durante 25–30 segundos hasta que la consistencia sea similar a la de pintura líquida.

Receta cortesía de Frank La, fundador de Be Bright Coffee y campeón de baristas de Estados Unidos 2024

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