Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
◀ Mira todas las recetas
Rollo de Mantequilla con Hierbas
Recipes
Ingredientes:
– 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal
Real California, a temperatura ambiente:
– 1/4 taza de queso cheddar añejo Real
California, finamente rallado:
– 1 cucharada de perejil fresco, picado
– 2 cucharaditas de tomillo fresco, picado
– Sal kosher y pimienta negra recién molida,
al gusto:
– 1 taza de cerezas secas, picadas
– 1/4 taza de pistachos tostados, picados
– La ralladura de 1 naranja
– 2 cucharadas de romero fresco, picado -
más ramitas de romero para decorar:
– Crostini, para servir
Encontrar y Comprar
Direcciones:
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de refrigeración: 1 hora
Rendimiento: 8-10 porciones
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el queso, el perejil y el tomillo hasta que se combinen. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Transfiera la mezcla de mantequilla a una hoja de papel pergamino o plástico. Forme un rollo con la mantequilla y envuélvalo bien.
Refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
En un plato grande, combine las cerezas, los pistachos, la ralladura de naranja y el romero picado. Reboce el rollo de mantequilla en la mezcla de cerezas, presionando
suavemente para que se adhiera. Deje que la mantequilla alcance la temperatura ambiente durante 10 minutos antes de rebozarla en la mezcla de cerezas.
Decore el rollo de mantequilla con ramitas de romero y sirva con crostini.
Ahora estás preparado
Visítanos:
© 2025 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
© 2025 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.