Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
Recipes
Tiempo de preparación: 12 minutos
Tiempo de cocción: 30 a 40 minutos
En un tazón mediano, mezcla el suero de leche, los huevos y 4 cucharadas de mantequilla. En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina, batiendo hasta que solo queden pequeños grumos.
Calienta a fuego medio-bajo una plancha o sartén antiadherente grande. Agrega 1/2 cucharada de mantequilla. Agrega 1/4 taza de masa a la vez y cocina hasta que los panqueques estén burbujeantes en la parte superior y dorados en la parte inferior, de 2 a 4 minutos. Voltea y cocina hasta que estén dorados, de 1 a 2 minutos. Repite con la que queda de la masa.
Sirve con jarabe de maple y mantequilla.
Rinde de 6 a 8 porciones (alrededor de 16 panqueques de 4-1/2 pulgadas).