Libro de recetas de “Real California”
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Jalapeños rellenos de queso de pimiento
Recipes
Ingredientes:
– 12 jalapeños, cortados por la mitad a lo largo, sin semillas ni venas
– 1 receta de queso de pimiento, de Hot Dogs con queso de pimiento
– Aderezo Ranchero con Yogurt de California, para servir (opcional)
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Direcciones:
Tiempo de preparación: 25 minutos, más el tiempo para preparar el queso de pimiento y el aderezo ranchero con yogur California, si se usa
Tiempo de cocción: 12 minutos
Coloca una rejilla en el centro del horno y otra a unos 10 cm del elemento calefactor de la parrilla. Precalienta el horno a 400°F.
Rellena las mitades de los jalapeños con el Queso Pimento, disponiendo los jalapeños rellenos en una bandeja grande para hornear con borde. Hornea en la rejilla del medio hasta que se calienten por completo, aproximadamente 10 minutos.
Enciende la parrilla, transfiere la bandeja para hornear a la rejilla superior y asa hasta que se dore en la parte superior, de 1 a 2 minutos.
Sirve con el aderezo California Yogurty Ranch, si lo usas.
Para 4 a 8 personas
Receta e imagen creada por Jill Hough para el CMAB
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© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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